


Vegetarisk/vegansk meny
Mezes
Tzatziki/Vegansk tzatziki
Ricottafyllda peperoncini/Picklade padrones med silverlök
Oliver
Bröd
Olivolja
Förrätter
Grekisk sallad med tomater, lök, gurka och oregano toppad med bakad grekisk fetaost
Friterad halloumi på en bädd av maché, toppad med ett kapris- och pumpafrökrisp, tomatmarmelad samt citron- och dillpärlor
Fava med karamelliserad lök och kapris
Varmrätter
Örtgratinerad portabello med saganaki, toppad med gremolata och rostade kikärtor
Grekiskt souvlakispett på kryddig sojafärs
Serveras med en krämig ostpolenta samt grönkålssallad med semitorkade tomater, solrosfrön, karamelliserad kvitten, granatäpple och rotfruktschips
Efterrätt
Ljummen chokladfondant med vaniljglass och halloncrisp
Med reservation för ändring.